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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着(zhe)水开(kāi)的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōn始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗g)左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了就说(shuō)明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花(huā)刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切(qiè)片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入(rù)适量水(shuǐ)淀粉。

始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆香(xiāng)，在放入(rù)青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管）在(zài)火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄(huáng)喉的(de)过程中最(zuì)好(hǎo)用(yòng)手搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属于(yú)猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。

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