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一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。
一个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克,一个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右。
从大(dà)小体(tǐ)积(jī)上来看,鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大,但(dàn)营养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍(bèi)增长。
一个(gè)鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少
是196大卡/100克的。
一个鹅蛋(dàn)的热量:196千卡/100克。
鹅(é)蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。
鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng),个(gè)体很大,味道有些油(yóu),必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。
鹅蛋每(měi)颗约重225~280克,较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。
表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还(hái)含有多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物质,但质地较(jiào)粗糙(cāo),草(cǎo)腥味较重,食味不及鸡鸭蛋(dàn)。
鹅蛋的最佳吃法
1.蒸(zhēng)鹅蛋
蒸鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方式。
烹(pēng)饪时,你可以准备两个鹅蛋,喝一个大碗。
用清水(shuǐ)清洗碗。
之后,将鹅蛋敲入碗中,加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌均匀。
混合成蛋液(yè)后,你可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。
煮沸后(hòu),你应(yīng)该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子,用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌,每两分(fēn)钟搅拌一次。
大(dà)约(yuē)七八分钟后,锅里的鹅(é)蛋(dàn)就可以蒸了,然(rán)后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面直接吃(chī)。
2.煎鹅蛋
炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方式(shì)。
制(zhì)作时,你可以根据自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量(liàng)的(de)绿(lǜ)色(sè)蔬菜。
例如,韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳组合。
做的时候,你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì),混合成(chéng)蛋液(yè),翻炒(chǎo)成块状,然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片(piàn),用(yòng)油加热,加入葱(cōng)花,翻炒到香味,然后把黄瓜薄片翻炒到软,然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅里,加入适量的食盐(yán)调(diào)味,然后就可以从(cóng)锅里吃了(le)。
3.腌鹅蛋
鹅蛋腌制(zhì)食用,味道特别好。
在(zài)腌制鹅(é)蛋之前,鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗干净(jìng),晾干,用白(bái)酒浸泡(pào)。
然后,鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量(liàng)的食(shí)用(yòng)盐。
没有必要(yào)用(yòng)塑料包装,它应(yīng)该直接放(fàng)在一(yī)个(gè)可以密(mì)封的罐子里。
鹅蛋在阴凉通(tōng)风处(chù)腌制(zhì)40天后,可以品尝,放在(zài)锅里煮熟(shú)后食用(yòng)。
腌鹅蛋又咸(xián)又轻,蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。
鹅(é)蛋的营养价值
鹅(é)蛋(dàn)里边含(hán)有丰富蛋白质、脂(zhī)肪,还有各种维(wéi)生素(sù),另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大部分是集(jí)中在蛋黄内,含有很(hěn)多(duō)磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂对人脑(nǎo)和神经(jīng)组织发育有(yǒu)很好作用,另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内,另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙(gài)含量较多,很(hěn)容易被(bèi)人体吸收,可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品。
鹅(é)蛋里边维(wéi)生素含(hán)量(liàng)也很丰富,含有(yǒu)丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素,对人视(shì)力也有很(hěn)芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗好补益作用。
鹅蛋的热量是多少大(dà)卡
鹅蛋的热量(以(yǐ)100克(kè)可食部分计)是196大卡(820千焦(jiāo))。
每100克鹅蛋(dàn)的(de)热量约占中国营养学会推荐的普通成年(nián)人每天所需(xū)摄入总热(rè)量(liàng)的8%。
鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大,味(wèi)道有些油,必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮后食用。
鹅(é)蛋每颗(kē)约重225到280克,较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍(bèi)。
表面较光滑,呈白色,但质(zhì)地较(ji芬迪和gucci是一个档次吗,芬迪和gucci是一个档次吗ào)粗糙,草腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重(zhòng),食味不及鸡鸭(yā)蛋。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了