怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒(dào)入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的(de)重要因素(sù))。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟(chí)启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄(táo)中最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度(dù)地(dì)保存下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其(qí)实(shí)很(hěn)不(bù)错(cuò)。

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