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年轻人(rén)有(yǒu)必要(yào)吃鱼(yú)油吗，鱼油服用(yòng)多久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改(gǎi)善记忆、预防心(xīn)脑血(xuè)管疾(jí)病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理血管，预防(fáng)血栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管疾病(bìng)具有很(hěn)好的(de)辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可以用于治(zhì)疗(liáo)高血(xuè)压，高脂血症，可(kě)以(yǐ)改善微循环，用(yòng)于预防心脑血管疾病，目前确切的(de)疗效是可以降低甘油三酯的水平，对(duì)这种心脏病似(shì)乎(hū)也有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增(zēng)强体质(zhì)等等很(hěn)多的作用，平时鱼油(yóu)好可以经常的食(shí)用对(duì)身体是有一定的好处(chù)。

　　同时它(tā)还能(néng)预防关节炎，改善记忆(yì)，维护视(shì)网(wǎng)膜，对老(lǎo)年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花(huā)眼患者具有(yǒu)很(hěn)好的保健作用(yòng)。

　　如果有其他(tā)疾病也需要根据病情辨证的不(bù)同在医生指导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是(shì)一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂(zhī)，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面(miàn)的营养(yǎng)成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主要成分是维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其(qí)主要(yào)成分是甘(gān)油(yóu)三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生素以(yǐ)及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包(bāo)括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每2两便可(kě)获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系(xì)脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很(hěn)容易氧化，吃鱼(yú)比吃制(zhì)剂更高效(xiào)。

　　中国居(jū)民膳食指南建议一般成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名(míng)思义就(jiù)是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主(zhǔ)要的营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动物(wù)油、植物油含量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，具有抗(kàng)炎、调节血脂等健(jiàn)康功效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视网膜的(de)发育(yù)。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治高(gāo)血压等作(zuò)用。

　　富(fù)含ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少也(yě)可以通过服用鱼油补充剂来实现，选购时要注(zhù)意(yì)纯度，也(yě)就是(shì)鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)含(hán)量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到(dào)重金属的问题，尽量(liàng)少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择(zé)吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较(jiào)低级，以植物为食(shí)物来(lái)源，重金属的(de)量比较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃(chī)

　　尿(niào)结石(shí)人(rén)群不适合吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力(lì)衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要成(chéprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗ng)分DHA 和(hé)EPA是人体大脑(nǎo)发育(yù)必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活(huó)化脑细胞(bāo)功能(néng)，并增加神经元突起，加强(qiáng)大(dà)脑传递(dì)信息的功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育(yù)，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可(kě)以提高青(qīng)少年(nián)的记(jì)忆能力。

　　2.防(fáng)治动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情(qíng)绪平(píng)衡有密切的关系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度(dù)偏低时，发(fā)生(shēng)轻中度(dù)忧郁(yù)症的几(jǐ)率会(huì)明显提高。

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