如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而(ér)定(dìng)的。关于如何(hé)辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)视频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏，海(hǎi)带怎么(me)看好坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下兰州女人为什么戴头巾的生活知(zhī)识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发(fā)物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常生活中比较常见的一种海产品，海带(dài)中含(hán)有丰(fēng)富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素，而且(qiě)还(hái)有大(dà)量的蛋白(bái)质，但是热量是比(bǐ)较低(dī)的，适当(dāng)的吃(chī)一些(xiē)海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体(tǐ)质或(huò)者有(yǒu)甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人(rén)都(dōu)不(bù)可(kě)以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带(dài)的吃法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有(yǒu)杂质多(duō)少而(ér)定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙(shā)粒(lì)，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐(yán)量低，是(shì)将(jiāng)鲜海带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨(biàn)别海带的(de)好坏

　　如(rú)何识(shí)别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比较正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在(zài)选择时要(yào)特别注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后(hòu)，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海带，海鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两(liǎng)种物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或(huò)者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带有(yǒu)可能是被(bèi)污染的，质量和(hé)营养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈白(bái)色(sè)粉状(zhuàng)附在海带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附(fù)着的(de)多少是测定海带质量高(gāo)低的(de)首要条件。

　　这是鉴别的(de)方(fāng)法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶子(zi)以肥(féi)厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带经加(jiā)工(gōng)捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认最有(yǒu)营养的(d兰州女人为什么戴头巾e)食(shí)物，它可是碱性(xìng)食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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