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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将(jiāng)新(xīn)鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中(zhōng)抑(yì)制胆固醇、中(zhōng)性(xìng)脂肪、抑(yì)制血糖的作用随之增加。烤苹果(guǒ)具有(yǒu)健脑安神、降血(xuè)压、降血(xuè)脂、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收(shōu)丰(fēng)富的营养元素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还(hái)能释放出(chū)浅浅的香(xiāng)味。身体在摄入这(zhè)种香味(wèi)和(hé)营养物质之后能调(diào)整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心(xīn)烦(fán)的心(xīn)态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让(ràng)逻辑思维更清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压：由(yóu)于烤苹(píng)果不仅能益气、养血、补(bǔ)血、补气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元素(sù)钾，保持体(tǐ)内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹(píng)果中带有的果胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血管扩(kuò)张，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这也是烤苹果能防(fáng)止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊脂：烤苹果加热(rè)后，其所(suǒ)含的(de)多酚类(lèi)天然抗氧(yǎng)化物质含量会(huì)大幅增加，有助于降低血脂，清除(chú)体内(nèi)多余的(de)自由基，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤维等(děng)特殊物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双重(zhòng)作(zuò)用。而烤苹果(guǒ)加热(rè)后，其中的果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌和毒素的(de)作用，而(ér)且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的(de)农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防(fáng)苹果(guǒ)氧(yǎng)化后(hòu)变(biàn)色)将切好的(de)薄片放入水中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片要切多薄呢，就自己衡(héng)量吧(ba)，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的比较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍(shāo)沥干水分就放入已经(jīng)预(yù)热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或(huò)者上(shàng)下管热(rè)风循环也行)温度100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费(fèi)时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会(huì)变硬，超级像薯片、但味道(dào)是酸酸甜(tián)甜的。

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