意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合(hé)国教(jiào)科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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