柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的(de)话是不(bù)影响食用的(de)，如(rú)果酒味(wèi)比较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗的(de)碳(tàn)水化(huà)合物长期放(fàng)置的过(guò)程(chéng)中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的(de)程度才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一会(huì)儿(ér)就没(méi)有了的(de)话，食(shí)用(yòng)的时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿(shì)饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食(shí)用的时(shí)候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以(yǐ)将台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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