姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她-橘子百科-橘子都知道

姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好？如(rú)果是(shì)宰(zǎi)杀(shā)干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，且短时(shí)间(jiān)里将(jiāng)会(huì)食用，则放入(rù)冷藏室(shì)；如果是宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食(shí)用，则(zé)放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关于鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好以及鱼(yú)买回来放冷藏还是(shì)冷冻好，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼(yú)放冰箱保鲜还是(shì)冷冻，买(mǎi)回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

鱼是胎生还是(shì)卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部(bù)分是卵生的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育成(chéng)熟后(hòu)，雌(cí)雄亲鱼会自行配对(duì)，然后由(yóu)雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生受精卵。受精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎(tāi)生(shēng)与(yǔ)之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从(cóng)母体中获(huò)得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将(jiāng)会食用，则(zé)放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间里(lǐ)不会被食用，则放入冷(lěng)冻(dòng)室；如(rú)果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度高于零度，不能(néng)长(zhǎng)时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期(qī)里(lǐ)可(kě)以保证肉(ròu)质(zhì)新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温(wēn)度(dù)低至-14度(dù)以(yǐ)下，可以(yǐ)长(zhǎng)时间保证肉质质(zhì)量，但同时会使鱼(yú)肉严重结(jié)冰，口味破坏(huài)。

　　秋冬季是体(tǐ)弱(ruò)者进补的好(hǎo)时机(jī)，鱼则是进补的好水产食品(pǐn)，不仅(jǐn)味道(dào)鲜美，而且营养价(jià)值极(jí)高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含(hán)量为猪肉(ròu)的(de)两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中(zhōng)富含丰富的(de)硫胺素、核黄素(sù)、尼(ní)克酸(suān)、维生素D和一(yī)定(dìng)量的钙、磷(lín)、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其中的脂肪(fáng)酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷(lín)，能有效地预防(fáng)骨(gǔ)质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含(hán)有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量(liàng)较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量(liàng)一般比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼(yú)（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨(mò)斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还(hái)是冷(lěng)冻(dòng)

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的活(huó)性(xìng)和微(wēi)生物的生(shēng)长都被抑制(zhì)，鱼的(de)保质(zhì)时间也(yě)大大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻之后的(de)鱼(yú)肉跟活鱼相比(bǐ)发生的变化：

　　1、从口(kǒu)感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这(zhè)主要是因为在(zài)冷冻过程(chéng)中，鱼内的(de)水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质(zhì)发生冷冻变(biàn)性和一系列理(l姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她ǐ)化性(xìng)质的改变，包括(kuò)蛋白质空间结构和疏水性(xìng)的变(biàn)化，凝(níng)胶性和保水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量(liàng)降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而造(zào)成(chéng)鱼肉的品质(zhì)和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确(què)实会(huì)流(liú)失掉一部(bù)分营养。

　　因(yīn)为(wèi)在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的(de)肌原纤维中的水分将结(jié)成冰晶，但(dàn)在解冻(dòng)的时候(hòu)却没有(yǒu)办(bàn)法再与蛋白质分子聚合(hé)，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的流(liú)失(shī)就伴随着(zhe)鱼(yú)肉中一小部分可溶性蛋白(bái)质(zhì)、盐(yán)类(lèi)、维生(shēng)素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并不(bù)影(yǐng)响鱼类的核心营养价值。

　　因为这一(yī)点(diǎn)损姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她失(shī)如果也要较真儿的话,那就不(bù)得(dé)不(bù)提醒你(nǐ)，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局部水环境(jìng)氧气、温(wēn)度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造(zào)成的鱼体损(sǔn)伤等因素影响，也会出现品质的下降，一样有(yǒu)一定的(de)营养损失。