新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国(guó)家的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌(huāng往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么)，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么>

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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