意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　一周期是什么意思是多少天　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)一周期是什么意思是多少天火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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