紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的(de)分(fēn)布具有区(qū)域(yù)性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性(xì很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短ng)种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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