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一个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋

  一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

  一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克,一个鸡蛋大(dà)小在80克左(zuǒ)右。

  从(cóng)大小体(tǐ)积上来看,鹅蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍大,但营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

  是196大卡/100克的。

  一个鹅蛋的(de)热量:196千卡/100克。

  鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道(dào)有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

  鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225~280克,较一般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋中(zhōng)还含有多种维生素及矿物(wù)质,但(dàn)质地较(jiào)粗(cū)糙,草(cǎo)腥味较重,食味不(bù)及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

  蒸鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

  烹饪时(shí),你可以准备两个鹅(é)蛋(dàn),喝一个(gè)大碗。

  用清(qīng)水清洗碗。

  之(zhī)后(hòu),将鹅蛋敲入碗中,加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

  2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪混合成蛋(dàn)液后,你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

  煮沸后,你应(yīng)该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖子(zi),用(yòng)筷子不断搅拌,每两分(fēn)钟搅拌一次(cì)。

  大约七八分(fēn)钟后,锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le),然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式。

  制(zhì)作时,你可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

  例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合。

  做的时候,你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅(é)蛋敲碎,混合成蛋液,翻(fān)炒成块状,然后把黄瓜切成薄片,用油(yóu)加热,加入葱花,翻炒到香味,然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到软,然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里,加入适(shì)量的食盐调味,然后(hòu)就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食(shí)用,味道(dào)特别好(hǎo)。

  在腌制鹅(é)蛋之前,鹅蛋的蛋(dàn)壳应该(2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪gāi)清(qīng)洗干净,晾干,用白酒浸泡。

  然后(hòu),鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食(shí)用盐。

  没有必要(yào)用塑(sù)料包装,它应该直接放在一个可以密(mì)封的罐子里。

  鹅(é)蛋在阴凉通(tōng)风处(chù)腌制40天后,可以品尝,放(fàng)在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

  鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白(bái)质、脂肪,还有各种(zhǒng)维生素,另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集中在蛋(dàn)黄内,含有(yǒu)很多磷脂,其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂,卵磷(lín)脂对人脑和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很好作(zuò)用,另外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内,另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多,很容易(yì)被人(rén)体吸收,可(kě)以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

  鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很(hěn)丰富,含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一(yī)些核黄素,对人视力也(yě)有(yǒu)很好补益作用(yòng)。

鹅蛋的热(rè)量是多少大卡

  鹅蛋的热量(liàng)(以(yǐ)100克(kè)可食部分计)是196大(dà)卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋(dàn)的热量约(yuē)占中国营养学会推荐的(de)普通成年人每天(tiān)所需摄入总热量的8%。

  鹅蛋成椭(tuǒ)圆形,个体很大,味道(dào)有(yǒu)些油,必须用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

  鹅蛋每颗约重225到(dào)280克,较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。

  表面较光滑,呈白色,但质地(dì)较粗(cū)糙(cāo),草腥味较重(zhòng),食味不及鸡鸭蛋。

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