意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗炒出(chū)香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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