可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷冻时(shí)不粘(zhān)在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干(gàn)了(le)再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防(fáng)止粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。