铁观音怎样分辩好坏(huài)？观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中晋m是山西哪里的车，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显(x晋m是山西哪里的车iǎn)着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品的。关于铁观音怎(zěn)样分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏的办法，怎样辨(biàn)认铁观(guān)音的(de)好坏等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香(xiāng)型，其间陈(chén)香型的铁观音口感特质(zhì)接近(jìn)于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用(yòng)有提神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲晋m是山西哪里的车泡过的(de)茶叶倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清(qīng)浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差(chà)异香气凹(āo)凸、长短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音(yīn)的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度(dù)和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香气(qì)纯洁(jié)的(de)即观音特征显着均为(wèi)上品茶，反之(zhī)为次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的(de)茶汤进口（必定不要(yào)太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚(hòu)、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

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