绿豆汤的(de)热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡，绿豆汤的热量是(shì)多少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的(de)热(rè)量是多少大卡等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大(dà)卡

　　是(shì)每(měi)100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在(zài)中(zhōng)国已经有两千余年的(de)栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白，并含(hán)有蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨基(jī)酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类(lèi)，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力(lì)在皮(pí)，所(suǒ)以说(shuō)为了清热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色(sè)碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去(qù)，就可以达(dá)到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所(suǒ)以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时(shí)最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较(jiào)差，但(dàn)清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银(yín)花(huā)汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎(jiān)液(yè)中含有生(shēng)物碱、香豆素(sù)、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对(duì)人类和动物的生理代谢活动具有重(zhòng)要(yào)的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这(zhè)时的(de)汤为绿色，澄(ché一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋ng)清透(tòu)明(míng)。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖(gài)上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的类(lèi)黄酮与(yǔ)金属离(lí)子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少(shǎo)人会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还(hái)含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效(xiào)。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的(de)绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的味道、口感很(hěn)好，绿豆还(hái)能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软，如果软了(le)再下锅煮，就很容易(yì)在(zài)较(jiào)短时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如(rú)果还不够软就需要(yào)继(jì)续泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮起来(lái)就很(hěn)容易酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的(de)热量问题，下面(miàn)我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油以及其(qí)它(tā)辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其(qí)所含(hán)热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗(wǎn)米(mǐ)饭的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤在不(bù)加(jiā)糖的情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低热量的食物，减肥人(rén)群食用后不仅不会发胖，还有(yǒu)助于减肥(féi)。

　　绿豆是排(pái)毒的(de)圣品，其中所含的(de)高纤(xiān)维可以促进肠道(dào)蠕动，有利于(yú)肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何时候饮用(yòng)都是(shì)可以的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡的(de)，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多(duō)少大卡等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量是多少大(dà)卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是(shì)每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是(shì)豆科植(zhí)物(wù)绿豆的种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国(guó)已经有两(liǎng)千(qiān)余年(nián)的栽培史。

　　原产地在(zài)印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋(dàn)氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除(chú)烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之(zhī)力在皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃(chī)进去，就可(kě)以达(dá)到很好的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为了解(jiě)毒(dú)，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色(sè)泽浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他(tā)食品一(yī)起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更(gèng)好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银(yín)花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动(dòng)具有重要的促进(jìn)作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈(chè)绿汤为(wèi)佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子发生(shēng)反(fǎn)应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里(lǐ)还含有大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)，建(jiàn)议(yì)绿豆与水(shuǐ)的比例是(shì)1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时(shí)后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如(rú)果(guǒ)软了再(zài)下锅煮(zhǔ)，就(jiù)很(hěn)容易在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还(hái)不够软(ruǎn)就需要(yào)继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话(huà)，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤非常(cháng)适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多(duō)人(rén)担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话(huà)，每(měi)100克绿豆汤的热(rè)量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在(zài)不加糖的情况下(xià)，本身就属于一(yī)种低热量的食物，减肥人(rén)群(qún)食用后不仅不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所含的高纤维可以(yǐ)促进(jìn)肠道蠕动，有利于(yú)肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的功效，平时任(rèn)何时候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的(de)。

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