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年轻(qīng)人有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久要停一(yī)停(tíng)

　　鱼油(yóu)具(jù)有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预(yù)防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病(bìng)等(děng)功效。

鱼(yú)油有什(shén)么功效和作用

　　具有调节(jié)血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑血(xuè)管疾病(bìng)具有(yǒu)很好的辅(fǔ)助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用。

　　可(kě)以用于治(zhì)疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血症，可以改善微循环(huán)，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效(xiào)是可以(yǐ)降(jiàng)低甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用，可以预(yù)防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健增强体质等等很多的(de)作用(yòng)，平(píng)时鱼(yú)油好(hǎo)可以经常(cháng)的(de)食(shí)用对身体是有一定的(de)好处。

　　同时它(tā)还(hái)能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护(hù)视网膜，对(duì)老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很(hěn)好的(de)保(bǎo)健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需(xū)要根据病情辨证的不同在医生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼(yú)类中提取的(de)油脂，富含(hán)二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼(yú)体内全(quán)部油的一个(gè)统称，其中(zhōng)包(bāo)括了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑油。

　　其主要成分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性(xìng)维生素以及(jí)蛋(dàn)白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每(měi)2两便(biàn)可获(huò嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思)得约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于(yú)国(guó)人的(de)饮食结构(gòu)中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容(róng)易氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比吃(chī)制剂(jì)更高效。

　　中国(guó)居民膳食指南建议一(yī)般成(chéng)年(nián)人每(měi)天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名(míng)思(sī)义就是鱼(yú)里(lǐ)面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的(de)营养特点(diǎn)是(shì)富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆(lù)地(dì)动(dòng)物油、植物(wù)油含量比较少，具有抗(kàng嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思)炎(yán)、调节血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼油(yóu)主(zhǔ)要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼(yòu)儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是降低甘油(yóu)三(sān)脂(zhī)，还有预防心脏病、防治高(gāo)血压等作用(yòng)。

　　富含(hán)ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪(nǎ)些(xiē)？一般(bān)有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通(tōng)过服(fú)用鱼油(yóu)补充剂来实现，选购时要注(zhù)意纯(chún)度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪(fáng)酸的含(hán)量。

　　另(lìng)外考(kǎo)虑到重金属的问(wèn)题，尽量少选(xuǎn)择大型食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它(tā)食物(wù)链比较低(dī)级，以植物(wù)为食物来源，重金(jīn)属(shǔ)的(de)量比较少(shǎo)，相(xiāng)对也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石(shí)人群不适合(hé)吃鱼油(yóu)；

　　高血(xuè)脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人(rén)体大脑(nǎo)发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞(bāo)功能，并增加神经元突起，加强大脑传递(dì)信息的功能(néng)，不仅参(cān)与胎儿脑细(xì)胞的(de)生长发(fā)育，让婴儿先(xiān)天更(gèng)加聪明(míng)，而且(qiě)可(kě)以(yǐ)提高青(qīng)少年的记忆能(néng)力(lì)。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情绪(xù)平衡(héng)有密(mì)切的关系(xì)，当血(xuè)液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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