破(pò)壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的(de)。

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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破(pò)壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的(de)升(shēng)级版，一般是(shì)可以用来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要打(dǎ)得那么碎，所以(yǐ)不需要用那么高的转速(sù)，而且破壁机(jī)的刀片一般是(shì)钝刀(dāo)，所以打出(chū)来的肉馅也会更加细腻(nì)有弹性。

　　但是因为肉具有一定的腥味，所以在绞肉(ròu)的时(shí)候建议最好(hǎo)是(shì)用另(lìng)外的杯(bēi)子，避免和(hé)打果汁(zhī)、豆浆的杯子用同一(yī)个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再就是(shì)破(pò)壁机不是(shì)专(zhuān)门(mén)的(de)绞肉机器，所以(yǐ)每次加入的肉量(liàng)不能太(tài)多，需要(yào)分几(jǐ)次进行，最好将肉切得小一(yī)些，将食材(cái)放入破壁机之(zhī)前需(xū)要进行适当的摔打(dǎ)，这样打(dǎ)出(chū)来的肉泥(ní)更有(yǒu)质(zhì)感和(hé)弹性，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅拌棒使肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不(bù)然杯(bēi)子震动会比较(jiào)厉害。

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　　注(zhù)意(yì)事项：

　　破壁(bì)机的使用过程中(zhōng)的电(diàn)压是(shì)比较(jiào)强的，所以这个时候还要注意的一(yī)个问题就是用电的(de)安全，还有破(pò)壁机是一(yī)个靠转速来工作的电器，所以在运行(xíng)的过(guò)程中会产生热量，所以要想很好的保护自己的破(pò)壁机的(de)话，就一(yī)定要好好的(de)使用，最好可以在(zài)较(jiào)短的时间(jiān)里(lǐ)操作完。

　　如(rú)果要连续的工作最(zuì)好也是可以休息缓冲一下，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在在(zài)工作的(de)时候一定不能处于一(yī)个干烧的状态，这样(yàng)非常的容易(yì)烧坏，然后就(jiù)会完全(quán)坏(huài)掉，在使用的时候一(yī)定要(yào)给(gěi)破(pò)壁机加满水，在(zài)温(wēn)度(dù)比(bǐ)较高的时候就(jiù)不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē)-破(pò)壁机

　　参考资料来源：人民网-四招调出好肉馅

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