松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

　　关(guān)于松茸清(qīng)洗方(fāng)法以及松茸怎样清洗最(zuì)好(hǎo)，松粗犷，粗旷和粗犷区别在哪茸的洗法，干松茸怎么清洗才(cái)干净，新鲜松茸怎么清(qīng)洗(xǐ)，松茸清洗方法(fǎ)视频(pín)等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

松(sōng)茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营(yíng)养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量食(shí)用对(duì)于补(bǔ)充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留(liú)的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的(de)患(huàn)者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值。如果是在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规(guī)医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证(zhèng)松(sōng)茸表(biǎo)面的(de)泥(ní)沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松茸的(de)，迅速地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清洗的(de)时候注意将(jiāng)头部向下(xià)优(yōu)先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通常头部(bù)较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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