大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一(yī)家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器(qì)官都(中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁