榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没(méi)熟，不过(guò)颜色(sè)也(yě)不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需(xū)要(yào)注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经(jīng)出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成(chéng)熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些(lián)成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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