柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味(wèi)道也有些变了就(jiù)不(bù)建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才(cái)能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打开之(zhī)后，一会儿就没有了的(de)话，食用的(de)时候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那么不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会(huì)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常食用不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(yòng)了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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