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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质主要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类。竹荪煮多久

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而(ér)且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适(竹荪煮多久shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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