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乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯。生吃(chī)红(hóng)薯不(bù)会(huì)引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的(de)时分，咱(zán)们能够先(xiān)看(kàn)下红薯的(de)外观(guān)，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉(méi)或(huò)许是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如(rú)是(shì)外(wài)表特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的(de)必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过程(chéng)中养分吸收得(dé)比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比(bǐ)较来(lái)说，两头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的(de)话(huà)，有或(huò)许是水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。