意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮(z母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸hǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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