榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴(liú)莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(nén云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人g)听到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能(néng)太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大(dà)小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个聪明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差(chà)不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人