新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均(jūn)有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤(s说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？hāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不(bù)直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全(quán)身反应严(yán)重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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