紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属于顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程)藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可(kě)多(duō)得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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