桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的(de),贵(guì)州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自治区(qū),桂(guì)林(lín)市是广西(xī)壮族自治区(qū)管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)五斤等于多少克，五斤等于多少克千克品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的(de)人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方(fāng)法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉五斤等于多少克，五斤等于多少克千克(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用五斤等于多少克，五斤等于多少克千克过的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目(mù)之一(yī)，可(kě)以(yǐ)说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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