怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方sù)等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ròu)紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是(shì)熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下(xià)南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一(yī)同(tó中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ng)品味，许多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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