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冰(bīng)皮(pí)月饼能(néng)够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能(néng)够冷(lěng)冻的(de)。

　　自冰皮(pí)月饼一露(lù)脸,就(jiù)成为月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶莹剔(tī)透的冰(bīng)皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口(kǒu)感赢得(dé)了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下(xià)保(bǎo)存。由于冰皮月饼的馅料是新(xīn)鲜(xiān)的果酱,常温下(xià)简略(lüè)蜕变;其次,冰皮月饼的(de)饼皮首要(yào)是用糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变成粘(zhān)乎乎的糯米团(tuán)。因而(ér),冰皮(pí)月饼有必要(yào)在冰箱(xiāng)里冷藏保存,特(tè)别是切开了的(de)月饼,最好放(fàng)在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮(pí)月饼需求(qiú)冷藏(cáng)吗(ma),会(huì)冻坏吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼名称是噱(jué)头其实部(bù)分质料(liào)是糯米(mǐ)，糯米做成(chéng)的月饼外观呈白色的(de)，是在冷冻(dòng)箱里保(bǎo)存，售卖(mài)时(shí)保存在(zài)冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮月(yuè)饼”的首要原(yuán)因是(shì)它(tā)不同(tóng)于传统月饼的(昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县de)制(zhì)造方法(fǎ)。

　　冰皮(pí)月饼的(de)月饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏(mǐn)，能够是水性月饼(bǐng)馅，也能够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱的话，那(nà)么在(zài)超越了两个小时(shí)的(de)时(shí)刻之后，就(jiù)会简略蜕变，乃至是坏(huài)掉，由于(yú)在常温状态(tài)下寄存冰皮月(yuè)饼的时分，有必要要(yào)采纳保温办(bàn)法。

　　最好预备冰皮(pí)月(yuè)饼专用的保温袋(dài)子或许装雪糕(gāo)专用的保(bǎo)温袋子，在(zài)这(zhè)种(zhǒng)袋(dài)子维护下，冰皮能够(gòu)确保两个(gè)小时不消(xiāo)融(róng)蜕变(biàn)。

冰皮月饼是(shì)用(yòng)什么做的

　　通常(cháng)情况下，做冰皮月饼的原材料(liào)是面(miàn)粉和冰皮(pí)以及(jí)一些白砂糖，这些原材料都是十分常见的(de)，并且比(bǐ)较廉(lián)价(jià)，能够在超市里买到(dào)。

　　制造(zào)特(tè)点是无(wú)需烘烤，工艺简略，节(jié)约(yuē)能源。

　　口(kǒu)感(gǎn)松软滑爽(shuǎng)，略有(yǒu)弹性(xìng)，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮月(yuè)饼是要冷藏仍是冷(lěng)冻？

01
　　冷藏(cáng)

　　冰(bīng)皮月饼应放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)内冷藏(cáng)保存，常温下保存不宜超(chāo)越2个(gè)小时(shí)，不然会(huì)蜕变。

　　购买冰皮(pí)月饼时，应该留意保质期，不要(yào)购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存留意事(shì)项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月饼时(sh昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县í)，有必要(yào)选(xuǎn)购是在超市冷柜内保存的(de)月饼，常温下(xià)的(de)冰皮月饼应该(gāi)早已蜕(tuì)变，并不引(yǐn)荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应(yīng)该留(liú)意保质期(qī)，不要购(gòu)买过期(qī)的(de)冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月(yuè)饼保存好之后，要定时(shí)检(jiǎn)查其(qí)保质期是否到期，要在保质期内及时食用(yòng)。

　　 4、冰(bīng)皮月饼必(bì)定要用食物保(bǎo)鲜膜(mó)进行密(mì)封保(bǎo)存，不然冰(bīng)皮月饼(bǐng)的糖分会招引许(xǔ)多细菌在周(zhōu)边繁殖;并且(qiě)密封保存还能够避免串味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的冰(bīng)皮月饼应在密(mì)封后及(jí)时放入冰箱(xiāng)保存，不然会蜕变。

　　 7、冰皮月饼(bǐng)若要发(fā)快递(dì)，使用冰袋+泡(pào)沫箱(xiāng)包裹(guǒ)好再发(fā)，且其间隔最好为(wèi)同城，最长为陆运(yùn)快递(dì)第二(èr)天能抵达的区域(yù)。