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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义上的(de)纯(chún)天(tiān)然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时(shí)间(jiān)一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进(jìn)行决定的(de)，对(duì)于(yú)一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会(huì)感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)发酵(jiào)时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过(guò)程中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会(huì)造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒(jiǔ)在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材(cái)质的(de)，容量不(bù)需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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