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破壁机能绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破壁机(jī)是料理(lǐ)机(jī)、果汁机、豆浆(jiāng)机(jī)等机器(qì)的升级版(bǎn)，一般是可以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一般不需要打(dǎ)得(dé)那么碎，所以不需要用那么高的转(zhuǎn)速，而(ér)且破壁(bì)机的刀片(piàn)一(yī)般是(shì)钝刀，所以打(dǎ)出来(lái)的(de)肉馅也会更加细(xì)腻(nì)有弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有一洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害(yī)定的腥味(wèi)，所以在绞肉(ròu)的(de)时(shí)候建议最好是(shì)用另外(wài)的杯子，避免和(hé)打果汁、豆浆的(de)杯(bēi)子用同(tóng)一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁(bì)机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以用来绞肉(ròu)，但是使用过程中(zhōng)不(bù)能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉机器(qì)，所以(yǐ)每(měi)次(cì)加入的肉量不能太(tài)多，需(xū)要分(fēn)几次(cì)进行，最好将肉切得小一些，将食材放入破壁机之前需要进行适(shì)当(dāng)的(de)摔(shuāi)打(dǎ)，这(zhè)样打出来的肉泥更(gèng)有质感(gǎn)和弹性，绞肉时(shí)最好用搅拌(bàn)棒使肉块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震(zhèn)动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁(bì)机的使用过(guò)程中的电压是比较强的，所以这个时候还要注意的(de)一个(gè)问(wèn)题就是用电的安(ān)全，还有破壁(bì)机(jī)是(shì)一个靠转速来工(gōng)作的电器，所(suǒ)以在(zài)运(yùn)行的过程中会(huì)产生(shēng)热量，所以要想很(hěn)好(hǎo)的保护自己的破壁机(jī)的话，就一定要好(hǎo)好的使用，最(zuì)好(hǎo)可以在(zài)较短的时间里操作完。

　　如果(guǒ)要连续的(de)工作最好也是可以休息缓冲一(yī)下，这也是(shì)一种(zhǒng)保养。

　　在在工作的时候一(yī)定(dìng)不能处(chù)于一个干烧的状态，这样非常(cháng)的容易(yì)烧坏，然后就会完全坏掉，在(zài)使用的时候一定要给破壁机(jī)加满水(shuǐ)，在温度比较高的时(shí)候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-破壁机

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-四招调出好肉馅

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