辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

　　关于辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么风干(岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点gàn)保(bǎo)存时间长，辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)不会坏(huài)，辣椒怎么风干保存不变色，辣椒如(rú)何风干储(chǔ)存等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长时间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴(dài)上(shàng)手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其(qí)它底(dǐ)部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用底部(bù)坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣椒(jiāo岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点)，一直重复(fù)这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋(wū)里通风良(liáng)好、照(zhào)到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等(děng)待辣(là)椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒(jiāo)对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点