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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛(niú)心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的(de)哪个部位等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛(niú)的什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。