请问纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以加热(rè)吗？纯牛(niú)奶(nǎi)能加(jiā)热的。关于(yú)请问纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗以(yǐ)及请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗，纯牛奶不(bù)可以加热吗，纯牛奶能不能高温加热(rè)，纯牛奶能不能直(zhí)接加热，纯奶(nǎi)牛奶能加热(rè)么等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素(sù)都是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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