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牛肉能够天天(tiān)吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过(guò)量食用或许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠(cháng)道不(bù)适的(de)现象(xiàng)，所以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中(zhōng)的胆固(gù)醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿(niào)酸较(jiào)高、患(huàn)有痛风(fēng)的人(rén)群而言(yán)，应尽量(liàng)防止每天(tiān)食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够偶(ǒu)然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适：食用(yòng)过多(duō)的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积在(zài)胃肠(cháng)道内(nèi)，对胃肠(cháng)黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用量，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛(n红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编iú)肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美(měi)极(jí)鸡精调好(hǎo)的(de)大(dà)约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上(shàng)滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味(wèi)，然(rán)后下(xià)锅，用大火(huǒ)1小时之后(hòu)中火2小(xiǎo)时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙(lào)饼切片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在(zài)肉汤(tāng)中过一下，码在饼上(shàng)，然后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉(ròu)汤(tāng)，这便(biàn)是正宗的牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二(èr)两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量和(hé)喜爱吃肉的程度(dù)来(lái)点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带(dài)着汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼上(shàng)面，然(rán)后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等(děng)就能够(gòu)享用了(le)。

保定(dìng)特(tè)征(zhēng)美食

　　河北(běi)省(shěng)保定市，坐落(luò)河北省(shěng)的中(zhōng)心方位，一说到保定(dìng)，我们或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不(bù)止驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还有(yǒu)许(xǔ)多的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定(dìng)，闻异(yì)香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何物(wù)发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩(nèn)，香气扑(pū)鼻(bí)，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了(le)历(lì)任(rèn)知(zhī)府(fǔ)款待各路来(lái)宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一(yī)种河北保定闻(wén)名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白(bái)糖、蛋清和适量的(de)水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是有名的(de)熟(shú)肉制品，是河(hé)北省怀(huái)安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多(duō)年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋(zī)味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有(yǒu)熏(xūn)猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道(dào)河北(běi)省的特征传统名(míng)菜，归(guī)于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味(wèi)醇香。

　　起源(y红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编uán)于我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋(jìn)时(shí)期由民间传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初(chū)年(nián)被太(tài)祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制(zhì)中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是(shì)保定的(de)一种(zhǒng)特征美食(shí)，有点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人的(de)香味，看着就比(bǐ)一般(bān)腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂开时带着(zhe)脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼(jué)的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的(de)香味、细(xì)润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河(hé)北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传统小吃(chī)，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼(bǐng)温(wēn)水和(hé)面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹(pēng)调办法也很特(tè)别，且酥脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可口的(de)名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和(hé)明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为食(shí)用(yòng)便利，呈现(xiàn)了穿成串的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山药的(de)等(děng)等，款款诱(yòu)人(rén)，成(chéng)为(wèi)一种大众化的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先(xiān)生曾写过(guò)”我赠爱人(rén)双明(míng)珠，爱人(rén)赠(zèng)我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是(shì)保(bǎo)定传(chuán)统风味(wèi)小(xiǎo)吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名(míng)望不小，许多(duō)大(dà)饭店(diàn)、熟肉店都(dōu)经(jīng)销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是(shì)保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补(bǔ)肺润燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥地(dì)为保(bǎo)定市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市(shì)徐水县(xiàn)境(jìng)内河流称号(hào)，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽光(guāng)润，肉(ròu)香而(ér)不柴(chái)，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的当地(dì)名吃之一，起(qǐ)源于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲(chōng)刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的(de)火烧，用(yòng)开过头(tóu)汤重(zhòng)复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味(wèi)来(lái)，真是让人耐(nài)人(rén)寻味。

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