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玉米(mǐ)能够生吃吗(ma)

　　玉(yù)米是不能够生(shēng)吃的(de)。

　　一(yī)般不主张咱(zán)们(men)生吃玉米，生玉米(mǐ)虽然在最大程度上保存营养物质(zhì)不被损坏(huài)，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功(gōng)用，

　　且(qiě)生吃口感较(jiào)差;别的玉米在栽培过程中或(huò)许(xǔ)会有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农药等(děng)状况，

　　食(shí)用前仅(jǐn)使(shǐ)用活(huó)动(dòng)水冲刷很难将微生物及农药残留清洗(xǐ)洁(jié)净，一般状况下高温烹(pēng)煮，可在(zài)必定程度上防止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉(yù)米的时分，首要要知道不(bù)同(tóng)色彩的玉米都对(duì)应着(zhe)哪些口味。

　　比方白色的(de)玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的是甜玉米，而黑玉米和其他杂(zá)色的玉米，都(dōu)是(shì)一种(zhǒng)特别类型的(de)玉米(mǐ)。

　　各(gè)位在外(wài)面(miàn)买玉(yù)米(mǐ)的时分，必(bì)定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法进行选购(gòu)。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味(wèi)很不(bù)错。

　　假如玉(yù)米的颗粒并不通明，那有很大概率，这(zhè)样的玉(yù)米吃起来口感很硬，滋味(wèi)一(yī)般。

　　而(ér)且在选购玉米(mǐ)的时(shí)分，别(bié)忘了要挑(tiāo)选(xuǎn)外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉(yù)米(mǐ)的新(xīn)鲜程度足(zú)够高，吃起(qǐ)来的口(kǒu)感必定很(hěn)好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须(xū)也是(shì)证明玉米完好(hǎo)性的(de)一部分，玉(yù)米须(xū)的色彩证(zhèng)明(míng)了(le)玉米的成熟度，究竟(jìng)太嫩的玉(yù)米和太老(lǎo)的玉米口感(gǎn)都不(bù)行(xíng)优质，并不主张(zhāng)咱们选购。

　　口感优质又新鲜(xiān)的(de)玉米(mǐ)，其玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸一(yī)摸，或许会有些(xiē)湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下手购(gòu)买，错(cuò)失这家(jiā)可就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻(wén)闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也能够(gòu)用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了(le)外观，查看了(le)玉米粒(lì)，最终一步别忘了拿(ná)起(qǐ)来闻闻有没有古(g戊戌年是哪一年ǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉(yù)米又甜又(yòu)好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米(mǐ)的(de)办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉(yù)米和黄(huáng)玉(yù)米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是(shì)甜(tián)戊戌年是哪一年玉米，而白(bái)玉米大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时(shí)，玉(yù)米(mǐ)的颗粒一般是有序摆放的，润滑的(de)颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没有有(yǒu)序摆放的(de)颗(kē)粒大多是一(yī)般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉(yù)米，你最好买(mǎi)颗粒不规(guī)则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如(rú)你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不感(gǎn)到舒(shū)展(zhǎn)，这种玉米(mǐ)一般是新鲜的(de)。

　　但(dàn)是，假如玉(yù)米(mǐ)柱头是黑色的，这种玉米(mǐ)或许是(shì)老玉(yù)米(mǐ)。

　　咱(zán)们最好买那种白色的(de)玉米须。

　　这种玉米不会失(shī)掉水(shuǐ)分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看(kàn)玉(yù)米粒的数(shù)量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越(yuè)规整，这样(yàng)的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是否(fǒu)现已崩塌而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜(tián)玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手(shǒu)指(zhǐ)捏它，你能(néng)够把水(shuǐ)捏(niē)出来(lái)。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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