浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆水是(shì)一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白(bái)色浆液，具(jù)有一(yī)定(dìng)的(de)药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性(xìng)的(de)以及浆水是热性还是(shì)凉性的(de)，浆水是热性还是凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是(shì)热性(xìng)，浆(jiāng)水二婚和剩女哪个干净，女性生理需求面是不是凉(liáng)性的等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

浆水(shuǐ)可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝(hē)的(de)。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接(jiē)喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原(yuán)料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或(huò)者热面汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果(guǒ)在喝时(shí)加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗(lì)米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利(lì)小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善(shàn)走，有助于调中开胃，促(cù)进消化。

　　除(chú)了药用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都(dōu)不建议服用浆(jiāng)水，因(yīn)为服用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同(tóng)时在(zài)服用期间(jiān)，要注(zhù)意(yì)饮(yǐn)食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃(chī)对身体好不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这样一句俗语“三(sān)天不吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没(méi)劲(jìn)轻飘飘的(de)。

　　由此可见(jiàn)我们(men)对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一(yī)个发(fā)酵(jiào)的过程(chéng)，在(zài)这个过程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生(shēng)物(wù)具有(yǒu)帮(bāng)助(zhù)消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产(chǎn)生少量的亚(yà)硝酸盐，若是过(guò)多的食(shí)用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用的时(shí)候可以(yǐ)多(duō)清洗一(yī)会儿，这样就可以将(jiāng)危害(hài)降到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作方法也很(hěn)简单：一、把(bǎ)制作酸(suān)菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这(zhè)里(lǐ)一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二(èr)、然后放在开(kāi)水(shuǐ)里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸(gāng)或其(qí)他容器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面(miàn)条时(shí)剩(shèng)下的面汤(tāng)晾凉倒入缸(gāng)中盖盖(gài)，放上三(sān)五(wǔ)天即(jí)可食(shí)用！

　　 不(bù)论(lùn)什么东西，上(shàng)顿下顿那(nà)么吃(chī)，肯定(dìng)是不好(hǎo)的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上(shàng)就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸(suān)菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴(kě)，解烦(fán)去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活人体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能力(lì)增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没(méi)有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全(quán)是(shì)优点而毫无缺点的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物(wù)，吃多(duō)了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌(mì)，并可能(néng)因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性食物，容易使(shǐ)人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导致(zhì)睡眠质量变(biàn)差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来(lái)啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里(lǐ)就会作(zuò)上一(yī)坛(tán)浆(jiāng)水，不(bù)论是煮面还(hái)是(shì)凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美(měi)不可(kě)言，浆(jiāng)水的(de)味道一(yī)直(zhí)伴(bàn)随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹(qín)菜等用(yòng)清水洗干(gàn)净(jìng)用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干(gàn)净的坛(tán)子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生(shēng)津消(xiāo)暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是(shì)多多(duō)益善，比如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健(jiàn)康(kāng) 不(bù)利，另(lìng)外浆(jiāng)水过(guò)酸对有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的(de)作用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配(pèi)些其他养胃小菜(cài)一(yī)起食用，还(hái)有刚发(fā)酵(jiào)好的浆水要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘(piāo)有(yǒu)白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要(yào)大量吃，如果量又多，吃(chī)的又频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃(chī)一(yī)次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题(tí)，这里给(gěi)大(dà)家(jiā)普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很多朋友不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这(zhè)里冬天大部(bù)分(fēn)人(rén)家(jiā)都(dōu)要腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要(yào)干净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥(jiè)菜的根和叶(yè)切碎，放入(rù)洗(xǐ)干净的小陶坛，然(rán)后(二婚和剩女哪个干净，女性生理需求hòu)加入开水，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用(yòng)时(shí)要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是(shì)很(hěn)排它很专一的，嘻(xī)嘻！如果用不干(gàn)净(jìng)器具沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质，表(biǎo)面起一层白沫(mò)，浆水就(jiù)不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们(men)吃的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做汤，作为面(miàn)食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特(tè)点(diǎn)就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开(kāi)喝了什么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲们(men)知道浆水的来路和好处(chù)与弊端(duān)了吧？说(shuō)的(de)不(bù)清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会(huì)加重病情，不(bù)利于胃病的(de)康(kāng)复(fù)。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经济(jì)不宽裕(yù)，为(wèi)了节省(shěng)开(kāi)支，就经常用浆(jiāng)水代替(tì)醋做调味品，所(suǒ)以很多经(jīng)常吃(chī)浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生活中(zhōng)，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清热(rè)降火功效(xiào)很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神(shén)清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如(rú)果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质(zhì)，就是人(rén)们(men)常说的“白花”，这(zhè)是(shì)一种对变质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的(de)说法，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花的(de)绒毛一样的(de)东西，这就(jiù)意味着浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层(céng)白花花的东(dōng)西撇出(chū)倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里从(cóng)新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以(yǐ)更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高了，经常吃(chī)浆水的人越(yuè)来越少，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也没有什(shén)么不(bù)可(kě)以(yǐ)的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西北地(dì)区普(pǔ)通(tōng)百姓家常见的(de)食物，南方人品尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭(míng)记(jì)着那种味道(dào)，那是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃，什么东西(xī)吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两(liǎng)三天(tiān)不吃。

　　反而感觉(jué)身体不(bù)舒适(shì)，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠浆水过日子，有什么不好，不过现(xiàn)在(zài)时(shí)代(dài)不(bù)同了，人们(men)这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙(gài)浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好、但是杀钙利害、不能多(duō)吃(chī)对(duì)身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来(lái)，让(ràng)人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村(cūn)，远近(jìn)闻名，很多同村人(rén)不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为(wèi)初(chū)做浆水的水要用(yòng)别人做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就是下过面的(de)面汤，和(hé)新鲜的芹(qín)菜，母亲(qīn)有高血(xuè)压，她(tā)说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道是(shì)不是真(zhēn)的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对(duì)便秘(mì)有明(míng)显(xiǎn)效果(guǒ)！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换(huàn)不(bù)及时(shí)，容易(yì)变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能(néng)长期食(shí)用(yòng)！太凉(liáng)！只(zhǐ)能是(shì)夏季吃(chī)，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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