魔(mó)芋为什么没有热量，魔芋粉丝(sī)千万别(bié)吃多了魔芋是公认(rèn)热量比较低的食物(wù)，而且特(tè)别适合在减脂的时候吃，那这(zhè)个魔芋吃起来有没有热量摄(shè)入的？魔(mó)芋的热量一般是多少大(dà)卡？的。

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魔(mó)芋为(wèi)什么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了(le)

魔芋为什么没有热量(liàng)

　　魔(mó)芋不像(xiàng)是其他根(gēn)茎(jīng)类植物，不含(hán)有太多淀粉，倒是含(hán)有一(yī)种叫做魔芋葡(pú)甘聚糖的成分(fēn)。

　　我们的(de)肠(cháng)胃，没有可以(yǐ)消化这(zhè)种成分的酶，所(suǒ)以它不但不(bù)能(néng)被我们消化(huà)，还能吸收大量的水(shuǐ)分，促进(jìn)肠胃的蠕动(dòng)。

魔(mó)芋(yù)的(de)热量是多少大卡

　　魔芋属于低热(rè)量的典型的(de)食物，一般(bān)每100克魔芋当中(zhōng)就有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定(dìng)的减肥功效，含(hán)有(yǒu)的葡甘露聚(jù)糖是可溶性(xìng)纤维，吸水性很强，粘度(dù)高，可以填充胃(wèi)肠(cháng)，从而增加饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维素(sù)很多(duō)的食物，适量吃会有(yǒu)效的(de)促(cù)进肠的蠕动，还可以为人(rén)体补充(chōng)葡萄糖甘露聚糖，可(kě)以达到(dào)清理肠道的目的(de)，并(bìng)且还能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够有效(xiào)的(de)调(diào)节(jié)体(tǐ)内(nèi)的酸碱度，促进骨骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔芋虽然(rán)有高的饱腹感和低热量，但是减肥时也只能偶(ǒu)尔当主(zhǔ)食使(shǐ)用，不能(néng)够多吃，否则(zé)会腹胀或(huò)者有轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋(yù)有(yǒu)毒(dú)，一定要(yào)煮三个小时以上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养(yǎng)成分

　　魔芋含(hán)淀(diàn)粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生素和钾、磷(lín)、硒等矿物质元素，还(hái)含有人类(lèi)所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其是(shì)白魔芋、花(huā)魔芋品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔芋(yù)有腥味正(zhèng)常吗

　　魔(mó)芋腥(xīng)味是(shì)自有(yǒu)的(de)特别(bié)的气(qì)味，通常被称为类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就(jiù)是(shì)有腥味的植(zhí)物，挖出(chū)来就是(shì)这样的(de)，就像葱(cōng)、姜(jiāng)等(děng)。

　　然后进行提纯(chún)，提(tí)纯的等级越(yuè)高，可能相对的腥味会(huì)越(yuè)小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微，但还是会(huì)有(yǒu)一丁点，绝对一丝没有的是几乎不可能的。

　　但(dàn)是纯化微粉(fěn)，入水(shuǐ)以(yǐ)后，气味会明显(xiǎn)减轻，要(yào)注意加点蜂(fēng)蜜或(huò)果(guǒ)汁(zhī)调(diào)一下(xià)。

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