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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成(chéng)分，从地下岩盐沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有少量的水和杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分(fēn)，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混(hùn)合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如(rú)明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的(de)种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激(jī)发不同(tóng)的(de)味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用(yòng)会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同(tóng)的气(qì)味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离(lí)子化合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂中，化合(hé)物(wù)的(de)溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关，因(yīn)此有一(yī)特定(dìng)的关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子(zi)及(jí)铵离(lí)子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过(guò)若离子之间的键结很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统例如碳酸(suān)铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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