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站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么(me)部位图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心(xīn)管是(shì)啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可(kě)以入菜。<站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的/p>

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动。