菜籽油(yóu)如何去掉(diào)生油味道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉(diào)生油味方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷(lěng)却过后，可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当(dāng)中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽(zǐ)油怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

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