怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较(ji随性是什么意思，女人随性是什么意思ào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南随性是什么意思，女人随性是什么意思瓜

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