意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西(xī)湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少3>

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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