橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗

哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是最差(chà)的白(bái)茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶(chá)寿眉并不是最差的(de)白茶的。

  关于(yú)寿眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档次的茶以及寿眉(méi)是什么档次的茶,白茶分5个(gè)等级(jí),一(yī)级寿眉价(jià)格大概(gài)多少(shǎo),八类人群不宜(yí)喝白茶(chá),白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)小知识:

寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉并不是(shì)最差的白茶的(de)。

  寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉,更别提白毫银针和白牡丹(dān)。

  看了以上的陈述,估计大家就(jiù)会认为(wèi)寿眉就是(shì)白茶中最低端的茶了。

  其(qí)实不是(shì),我一贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

  确实当(dāng)从原(yuán)料(liào)来(lái)看,寿眉原料级别低,但我(wǒ)们不能只从原料来定(dìng)好(hǎo)坏(huài)。

  原(yuán)料(liào)只是其一,我们还得看加(jiā)工工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后(hòu)期存储(chǔ)都是不可(kě)缺少的,只谈原(yuán)料而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。

  若是(shì)工艺不好,不重视后(hòu)期陈放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶来。

  原(yuán)料(liào)好(hǎo)不等(děng)于一(yī)定能做出(chū)好(hǎo)茶,只是说容(róng)易做出好茶,仅(jǐn)此而(ér)已,与最终(zhōng)结果(guǒ)还需要努力(lì)的(de)过程(chéng)和后期(qī)的(de)保护。

  寿(shòu)眉优点有(yǒu)很(hěn)多,它是白茶(chá)中产量最多,类(lèi)型最多(duō)的茶。

  产量大是寿(shòu)眉最大的(de)优点,如果没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡丹,那么(me)很(hěn)多人可(kě)能喝不上(shàng)白(bái)茶。

  因为(wèi)本身白茶产量就(jiù)很少(shǎo)了(le),银针和(hé)高(gāo)等级的白牡丹就更少了(le)。

  以前像银(yín)针这样白(bái)茶(chá)珍品主要做(zuò)出口生意,国内名声不显,喝(hē)银(yín)针(zhēn)的人不多。

  后(hòu)来白茶加工技(jì)艺得到巨大进(jìn)步,摆脱依赖天气制茶(chá)的窘境,白(bái)茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随(suí)着制(zhì)白茶(chá)的热情高涨(zhǎng),白(bái)茶市场被看好,越来越多的(de)白茶被制(zhì)作(zuò)出(chū)来供大家饮品(pǐn),其中寿眉功不可没(méi)。

  寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉(méi)原料多,产量(liàng)大,所(suǒ)以制成(chéng)成本(běn)相对较低,价格很亲民(mín),也因此(cǐ)寿眉才让白(bái)茶能(néng)快(kuài)速进入广大茶友视线中。

  如果是白毫银(yín)针的话(huà),可能无法像寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨大(dà)产量(liàng),而没有量就很难快速(sù)进(jìn)入千家(jiā)万户(hù)中,让大(dà)家早些(xiē)品尝白(bái)茶。

  寿眉居(jū)功至伟,我们不能随口以低(dī)端(duān)来(lái)嘲讽(fěng)它。

  此(cǐ)外不知(zhī)道大(dà)家有没有发现,市场上的老白茶(chá)多数(shù)是老(lǎo)寿眉(méi)。

  这(zhè)是(shì)因为以前银针、白牡丹(dān)产量少,新茶基本在当年被卖掉(diào)或(huò)喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率(lǜ)很(hěn)大(dà)。

  并且以前(qián)大(dà)家存(cún)茶(chá)的概(gài)念不深(shēn),往往只(zhǐ)是想在家(jiā)里存点茶(chá)给来年喝,所以存量有(yǒu)限(xiàn)。

  寿眉本(běn)来价格亲民,但经(jīng)过多年贮存(cún)后(hòu),饮品和(hé)功(gōng)效(xiào)价值增加,所以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非(fēi)是(shì)低端茶的价格。

  寿眉(méi)类型多,若按照季节来分,那么寿(shòu)眉(méi)可以分春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿,若按照(zhào)节气来分,那么寿眉(méi)可以分为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等(děng)。

  不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与(yǔ)滋味(wèi),像春(chūn)寿眉接近白牡丹,香气纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉的滋(zī)味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因(yīn)为寿眉的原料大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰富,果香浓郁(yù),更有(yǒu)味道。

  如果(guǒ)春(chūn)寿(shòu)眉是活(huó)泼的,那(nà)么秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还(hái)有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色(sè),色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿眉口(kǒu)感偏向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外(wài)还(hái)更饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉(jué)到满满的胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉的后(hòu)期转化能力不(bù)俗。

  白茶保质期(qī)较长(zhǎng),一(yī)般情况(kuàng)下白茶(chá)能放(fàng)上十来(lái)年。

  我们把贮存三年(nián)以上的白茶称为(wèi)老白(bái)茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈香、药香(xiāng),像(xiàng)寿(shòu)眉饼容易转化出枣香,这些都是令人感到愉(yú)悦的香气。

  不仅是香气(qì)变得丰(fēng)富,滋味也在悠(yōu)长(zhǎng)岁月中得到升华(huá),变(biàn)得醇(chún)厚(hòu)温(wēn)和。

  总之,寿眉的(de)优点太多了(le),我们不能单(dān)纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它就(jiù)是低端茶,这是武断的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人眼里,它就是最(zuì)好的白茶,最(zuì)高端的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属(shǔ)于白茶(chá),它主要产于福建福鼎(dǐng),该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净(jìng),无老梗、枳及腊(là)叶,香气清纯。

  寿眉茶(chá)的(de)品质特征:干茶(chá)白毫(háo)显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤色橙(chéng)黄或(huò)者(zhě)深黄,清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯,回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶的(de)新茶(chá)泡开后还是一(yī)股清(qīng)香气,这是(shì)茶青(qīng)的味(wèi)道,并没有什(shén)么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也非常不错,很多(duō)茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入(rù)口后(hòu)有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感,味道清(qīng)爽清甜。

  而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉(chén)郁的口(kǒu)感(gǎn),茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔(róu)滑感十(shí)足,伴有回(huí)甘。

新寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好

  对于水温(wēn),适合泡(pào)寿眉新(xīn)茶的水温(wēn)最好是90度左右的开水,甚至(zhì)哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗用水温略低(dī)一些(xiē)、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶(chá),同样能(néng)泡出清新(xīn)甘甜的(de)美(měi)好滋味,新茶和老(lǎo)茶(chá)的水(shuǐ)温是不一样的(de)。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

  寿眉有梗(gěng),那(nà)是正(zhèng)常的(de)。

  茶(chá)梗中含有相当数量哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗的香气(qì)物质,且嫩梗中的氨基酸(suān)高于(yú)嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质的(de)导(dǎo)管,茶梗(gěng)的糖分(fēn)含量也是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的(de)茶梗冲泡,不但能够提高茶汤(tāng)的香气,还(hái)能提(tí)高甜度,使(shǐ)茶更好(hǎo)喝(hē)。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗

评论

5+2=