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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫(hú)芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素、纤维(wéi)素以及矿物质等(děng)营养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补充机(jī)体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增(zēng)强体(tǐ)质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常是用于炒着吃，一般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接(ji粗犷，粗旷和粗犷区别在哪ē)生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏膜造成(chéng)一定(dìng)的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成(chéng)一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

怎么(me)挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前(qián)闻(wén)一(yī)闻，味(wèi)道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来(lái)的(de)，可的是(shì)凹(āo)进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就(jiù)表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一(yī)下，即(jí)使外(wài)面看(kàn)起来没(méi)事，其实内部(bù)果肉受伤了(le)，可能(néng)会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可的(de)是凹进(jìn)去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　表皮(pí)一(yī)定(dìng)要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出(chū)来(lái)，但(dàn)是购(gòu)买的(de)时候也(yě)要留意一(yī)下，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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