酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直(zhí)接吃(chī)吗有毒吗酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃的(de)。

　　关于酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒吗以及酸(suān)笋可以直(zhí)接(jiē)吃吗有毒(dú)吗，酸笋可以直接(jiē)吃吗百(bǎi)度百科(kē)，酸笋能直接吃(chī)吗，泡酸笋可以直接吃吗，酸笋什么人不可以吃等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活小(xiǎo)知(zhī)识：

酸笋可以直接吃(chī)吗，酸笋可以直接吃吗有(yǒu)毒(dú)吗

　　酸笋一般可(kě)以食(shí)用。

　　酸笋当中的有机酸，能够很好地提高味蕾敏感性，促(cù)进胃肠道消(xiāo)化液的分泌，对增进食欲(yù)和(hé)促进消化有较强的作用。

　　酸笋也有着很(hěn)好(hǎo)的解除油腻作用，尤其(qí)是对于脂肪摄入过多(duō)，引(yǐn)起的(de)恶心、呕吐、腹胀等症状的患者，如(rú)果适当(dāng)吃一(yī)些酸笋，都能(néng)够很好地(dì)解除油腻(nì)

酸(suān)笋是(shì)怎么(me)制作的(de)

　　下(xià)面(miàn)介绍(shào)酸笋(sǔn)的两(liǎng)种制(zhì)作方法：

　　1.南雄(xióng)酸笋制法

　　腌酸笋(sǔn)的季节(jié)在春(chūn)秋两季(jì)，当竹(zhú)笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可(kě)连根砍下，剥去(qù)壳(ké)，切成片，取(qǔ)不见天井水（清晨不见太阳光的井水），与(yǔ)竹(zhú)笋(sǔn)一齐藏入缸中，腌制(zhì)10天左右，即可食(shí)用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥(bō)壳洗净(jìng)后(hòu)，烧(shāo)开一锅水(shuǐ)，投笋(sǔn)入其(qí)中(zhōng)，煮十分钟左右，熄(xī)火(huǒ)，就这样(yàng)在水中泡着(zhe)。

　　当(dāng)天就可食用(yòng)。

　　吃(chī)不完的话，每(měi)天换一次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变(biàn)酸(suān)。

酸(suān)笋为什么(me)那(nà)么臭

　　酸笋是发酵(jiào)食物(wù)，又经(jīng)过了(le)加工，因此才会有一股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会(huì)和(hé)螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓，很难让(ràng)人接(jiē)受。

　　不过，酸(suān)笋只是闻(wén)起来不好闻(wén)，实(shí)际上吃起来十分(fēn)美味，一般吃两次就能接受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程(chéng)中经过了(le)发酵，从而(ér)让酸笋自带一种特别(bié)的味道。

　　不过，这种食物只是闻起来不好闻，食用(yòng)后并不(bù)会给身体带来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳粉中的灵魂(hún)，如(rú)果没有了酸笋，那么螺蛳粉会变得无味，若是第一(yī)次(cì)吃螺蛳(sī)粉，不(bù)能(néng)接受酸笋(sǔn)，可以(yǐ)少量放入一些。

酸(s一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元uān)笋有营养(yǎng)吗

　　酸笋味(wèi)道鲜美，营养丰富。

　　酸(suān)笋(sǔn)含丰富的纤维素(sù)，能促(cù)进肠蠕动，从而缩短胆固(gù)醇、脂肪等物质在体内的停留(liú)时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然(rán)低脂、低热(rè)量食品，是肥胖(pàng)者减肥的佳品(pǐn)。

　　所以酸笋一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元的营养价值(zhí)还(hái)是有(yǒu)很多的，可以(yǐ)放心食用。

酸(suān)笋(sǔn)炒(chǎo)什么好(hǎo)吃

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食材：牛肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克(kè)

　　辅(fǔ)料：生姜1小块、辣(là)椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生油50克(kè)、盐1小(xiǎo)勺、淀(diàn)粉适(shì)量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小勺、花椒(jiāo)油3滴、酱油2勺。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱(cōng)4颗(kē)、生姜(jiāng)1小块、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入(rù)适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀(yún)腌制(zhì)20分钟(zhōng)备用(yòng)；

　　生姜切片，香葱切段备用。

　　3、起锅烧(shāo)热，加入适(shì)量(liàng)花生油。

　　4、油烧热以后(hòu)，放(fàng)入腌好的牛肉(ròu)翻炒至(zhì)变色。

　　5、随后依次放(fàng)入酸笋、辣椒油翻(fān)炒。

　　6、炒(chǎo)匀以后，加入香葱(cōng)段翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋312克(kè)、半肥瘦(shòu)猪肉(ròu)238克(kè)

　　辅(fǔ)料：姜(jiāng)2片、盐(yán)一茶匙、糖一茶匙、猪(zhū)油适(shì)量(liàng)、葱适量(liàng)、淀(diàn)粉一茶匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗一下切片，猪肉肥瘦分(fēn)开切。

　　葱花切(qiè)段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸(suān)笋用(yòng)的猪油(yóu)，就(jiù)是买回(huí)来半肥瘦的那(nà)块肥肉来炸油，锅烧热后放(fàng)入肥肉，炸出(chū)油。

　　油太多可以把油盛(shèng)起来(lái)，留下顿炒菜用，锅里剩些油(yóu)。

　　3、接着把瘦肉放下去(qù)，翻炒(chǎo)一(yī)下。

　　4、接(jiē)着(zhe)放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着(zhe)放入(rù)适量淀(diàn)粉水，一茶匙(shi)盐以及(jí)一茶匙糖(táng)。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上(shàng)葱(cōng)花，把葱花充分翻炒进酸笋(sǔn)里，接着关火，完(wán)成啦。

　　非常开胃的一道菜(cài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元