大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大(dà)明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　粤西是指什么地方　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这(粤西是指什么地方zhè)两样一(yī)律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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